La secuenciación del genoma del pistacho marca en este 2025 un punto de inflexión en el ámbito agroalimentario español.
El cultivo del pistacho continúa su avance y alcanza ya las 78.495 hectáreas en España, según el último dato provisional publicado por la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos (Esyrce), del Ministerio de Agricultura.